Descripción:
Fideos finos de trigo (somen), utilizados en preparaciones frías o sopas ligeras en la cocina asiática.

Uso:
Cocción rápida y consumo en sopas o platos fríos.

Características:

• Fideos delgados
• Cocción rápida
• Textura suave
• Versátiles

Aplicación:
Restaurantes y retail.