Descripción:
Mezcla de harina especialmente formulada para frituras, utilizada en cocina coreana para tempura y preparaciones crujientes.

Uso:
Se mezcla con agua para recubrir ingredientes antes de freír.

Características:

• Textura crujiente
• Fácil preparación
• Resultados consistentes
• Versátil

Aplicación:
Restaurantes y cocina doméstica.