Descripción:
Pasta de ají fermentado (gochujang), base de la cocina coreana, con sabor picante y ligeramente dulce.

Uso:
Se utiliza en marinadas, sopas, salsas y platos como tteokbokki o bibimbap.

Características:

• Producto fermentado
• Sabor profundo
• Formato industrial
• Ingrediente esencial

Aplicación:
Foodservice y producción.