Descripción:
Pasta de soya condimentada coreana (ssamjang), elaborada a partir de doenjang y gochujang con especias y aceite de sésamo.

Uso:
Se utiliza como acompañamiento para carnes a la parrilla, especialmente en wraps de lechuga (ssam), y como dip.

Características:

• Sabor intenso y balanceado
• Lista para consumo
• Textura espesa
• Producto tradicional coreano

Aplicación:
Restaurantes, parrillas coreanas y retail.